Flores, sabores y el elemento flamenco. Multitudes en "Remember the Gardens"

Captó la atención, nos deleitó, nos atrajo y nos absorbió. Se trata del jardín Wały Chrobrego, que durante el fin de semana atrajo como un imán a multitud de habitantes de Szczecin y turistas. Los que no se dejaron tentar por los nenúfares, los rododendros, las clemátides o las hortensias trepadoras pudieron deleitarse con miel, quesos y panes elaborados según recetas tradicionales, bigos caseros hechos en olla o brochetas a la parrilla. Todo ello aderezado con un toque de exotismo, es decir, flash mob flamenco.

En la terraza principal de Wały Chrobrego se ha celebrado uno de los eventos feriales más esperados, apreciados y populares de Szczecin: la feria de jardinería "Recordemos los jardines" y su correspondiente mercado de productos no solo regionales. "Un panecillo con delicias." Y ni siquiera el clima excepcionalmente caprichoso, es decir, la lluvia con ráfagas de fuerte viento, pudo desanimar a los visitantes habituales de este singular "jardín de los sentidos". Éste en su versión de primavera. Es decir, con predominio de plantas perennes de flor, dispuestas por los expositores en alfombras de colores: caléndulas, begonias, bacopas, geranios, peonías, lobelias, alisos. Junto a las hojas decorativas de coleus, mosquitos y helicriso.

- Pasamos por tercera vez por el callejón de la feria. Ya tenemos la mitad del tronco en frascos de cristal con un mix de flores que irán colgados en la terraza. Pero mi esposa elige más: ropa, campanas, mantas y algo más, porque sueña con un jardín de rocas en casa - dijo el Sr. Krzysztof, uno de los participantes del evento del fin de semana.

La señora Irmina se decidió por el balcón del sexto piso en la calle. Czesława dispone de un rincón con hierbas. Colgó macetas en el enrejado y quiso seleccionar plántulas apropiadas para ellas.

La feria es una oportunidad ideal para añadir un poco de verde a tu hogar. No hay tiempo que perder, porque todo está prácticamente a tu alcance. Y la elección de especies y variedades es enorme, así que... Tengo un problema ahora, porque he venido a comprar, entre otras cosas, menta, y hay un montón: chocolate, limón, marroquí, naranja, pimienta, fragante, manzana, corsa, corintia, etc. Es difícil decidir qué elegir. Más aún porque es similar a la albahaca: diferentes colores, aromas y sabores. Soñé con un sencillo jardín de hierbas con romero, tomillo, estragón y apio de monte, comentó.

Entre los casi 100 stands de la feria, había una oferta igualmente variada de árboles y arbustos, tanto ornamentales como frutales. La demanda de estas últimas, especialmente de las variedades más antiguas, ha aumentado significativamente en los últimos tiempos.

-No se trata sólo de encontrar un sabor de la infancia. Las variedades antiguas son más resistentes a las enfermedades, plagas e incluso a las condiciones locales difíciles. Siempre y cuando unas cuantas líneas negativas no los congelen, aseguró uno de los agricultores.

A los jardineros domésticos también se les ofreció una amplia gama de herramientas: desde palas y cortadoras de césped manuales, pasando por cortadoras de césped autopropulsadas, hasta mini tractores. Cualquiera que quisiera podía encargar muebles, macetas, fuentes, superficies recicladas para puentes o terrazas, o incluso equipar la parcela con un sistema de tratamiento de agua o paneles fotovoltaicos.

Junto con el derroche de colores florales, la oferta de comida no sólo regional era tentadora. Había colas en los puestos de venta de queso, pan y productos de carnicería elaborados según recetas tradicionales. Además de las cervezas artesanales de mini-cervecerías, también se puede degustar el clásico paprykarz de Szczecin. Era imposible resistirse a las carnes ahumadas, a las brochetas y a las salchichas a la parrilla. Al igual que los pasteles caseros o las delicias dulces turcas.

Muchos quedaron sorprendidos -aunque ya estaba anunciado- por el espectáculo de breakdance y flash mob de flamenco. El exotismo intenso y el yoga al aire libre fueron los atractivos que acompañaron la experiencia; el segundo día, "Recordemos los jardines". Para la próxima edición -esta vez en otoño- de este evento tendremos que esperar hasta septiembre. ©℗

Texto y película: A. NALEWAJKO

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